今夜もマグロだぜ!イェー!
マグロの血合いスライスと夏野菜のスパイシー炒め蒸し焼き、うぉー!
肉!まさに肉! ただ鍋肌にくっつけて焼いちゃうとパッサパサになっちゃうから、野菜のベッドのうえで蒸し焼きにしてやる。下味はその日の気分でテキトーにつけておく。今日は半額になってたグリーンカレースパイスと白だしとケチャップと白ワイン。野菜もマグロも火が通ったら塩・コショウ・コショウ・コショウくらいで仕上げ。赤ワインでも白ワインでもビールでも旨いよっ!

今日のアテのことを語る

今夜もマグロだぜ!イェー!
マグロの血合いスライスと夏野菜のスパイシー炒め蒸し焼き、うぉー!
肉!まさに肉! ただ鍋肌にくっつけて焼いちゃうとパッサパサになっちゃうから、野菜のベッドのうえで蒸し焼きにしてやる。下味はその日の気分でテキトーにつけておく。今日は半額になってたグリーンカレースパイスと白だしとケチャップと白ワイン。野菜もマグロも火が通ったら塩・コショウ・コショウ・コショウくらいで仕上げ。赤ワインでも白ワインでもビールでも旨いよっ!
