(昨日の)
・福島あおむしくらぶのおんでんかぼちゃの素揚げ
(このカボチャ、ものすごーーーく美味しかった。ほくほくしてた)
・松山揚げのみそ汁
・鮭親子飯
・ミルフィーユカツ(紫蘇、紫蘇チーズ、チーズ)
鮭親子飯のいくらは、毎年義理の母が自分で醤油につけたものを送ってくれるんです。これが、美味しくてねー。このいくらを食べるようになったら、スーパーのお寿司のいくら(元々そんなに好きじゃないんだけど)はちょっと本当に食べられなくなった。
今年は鮭も送ってきてくれた。
・おんでんかぼちゃは、福島のあおむしくらぶと言うところに夏野菜セットとして取り寄せたもの。丸のまま置いておいて、昨日食べた。
甘くてほくほくで、美味しかった。
・ミルフィーユカツは、豚ロース薄切りと、豚肩しゃぶしゃぶ用と、豚バラを重ねて間に青じそとかチーズを挟んでトンカツにしたものです。うちはもう、トンカツって言うとこれしか作りません。火を通すのもらくちんだし。