「1人分の自炊」が経済的であるのは、基本的に継続してこそ、です。
最初のうちは調味料も含め一食分作るのにいろいろ揃えなければならないので
結構お金がかかる……？普通に総菜買った方が安いんじゃ……と思いがちですが
食材、調味料などが揃ってくると（あと、コツを覚えると）コスパはやっぱり、作った方が高い事が多いので、そこまで、がんば☆