あれ。私、三連休に鍋、食べられないじゃん。（おかゆたいて48時間放置、1日乾かせ）放置は24時間とかでもいいらしいんだけど、48時間が望ましいらしいし、最初のこれはしっかりやった方がいいかなあ、とも思うし、うーん。

冬は乾燥してるから、30時間でいい、とかないかなあ。