昨日作った牛すじのカレー。
「好物は普通のカレー」の夫が食べるのに1時間近くかかるほど、「甘い」らしい。

原因は、トマトジャムです。一口食べていまいち使い勝手が解らない、と思って放置していたトマトジャムを1瓶丸々入れました。途中、ちょっと多いかなーと思ったけど、賞味期限は見るのも怖い位過ぎてるし、今後使う事はまずないし、まあ、カレーがなんとかしてくれるだろう、と思って全部入れました。たぶんそれのせい。

でも問題は、「甘い」ことじゃなくて、私がそのカレーを、「若干フルーティーだけど美味しい」位に思ってた事です。そんなに甘いのかしら……不味い物を作ったのだろうか……