蕪の肉詰め

・蕪の皮を厚めに剥いて、くりぬく。（座りを良くするために、蕪の下の方を平にきる）
・鶏ひき肉200gに、味噌小さじ1強、塩、胡椒をくわえて捏ね、タマネギのみじん切り1/4強、くりぬいた蕪の中身の方のみじん切りを入れて混ぜる。（材料は適当）
・蕪に、肉ダネをぎゅっと詰め、頭の種が出た部分に片栗粉をポンポンとつける。
・出汁200ccにみりん、酒、醤油で味付けし（飲んで美味しいなと感じるくらい）蕪を並べ、15分くらい？煮る。（強く沸騰させて、蕪が踊らないように）