この↑『スープカレーキッチン』に載ってる、豆腐とチンゲン菜のモーニングスープ、
カレーなのコレ、おいしいの、と訝りながら、かつ
牛ひき肉を小エビに変えて豆腐と一緒にすりつぶすわ、松の実とラー油はないわ、
などなどの換骨奪胎ぶりでこしらえましたが、
おいしいしなんだかちゃんとスープカレーだし、ちょっと感動しました。
カレーにしては油分が驚異的に少なくて、胃がもたれやすい方にもいいですよ。