かぼちゃフライがすきなんですよ。でもパン粉つけるの面倒だし素揚げは揚げすぎると表面が硬くなるのに揚げたりないと論外だし、と、あいだをとって水どき小麦粉をからめて揚げてみたら、良かったですよ。表面がさくっとしてかぼちゃはあくまでほっくりして。
ところで今はサッポロ一番しょうゆ味がひとくち食べたいです。