梅干はやらなくなって久しいですが、
母上、梅酒は毎年作っています。

なお、今年の仕込みにあわせて在庫を整理したところ
最古1974年の梅酒が見つかったそうです。
私はまだ試していませんが
超！絶品だそうです。
母上曰く「絶対そのまま！ロックもダメ！」
・・・楽しみ。ふふふ。