/梅酒部

中身はビールじゃなくて梅酒です( ﾟ∀ﾟ)ﾉБ□ ｶﾝﾊﾟｰｲ

そういえば、ハイクを始めた頃は梅酒作るのがブームだったので
作ってそれっきり放置してたわ。飲もう。

さてそろそろ味見してもよかんべ…と思って見てみたら……梅がしわっしわになっとる！！(°Д°)
なんと、砂糖が多すぎるとこうなってしまうらしいです。便利なインターネッツ。
来年はちゃんと計量しよかな…砂糖の恐ろしさも知ったとこだし…(-""-;)
そして味はというと、やはり甘い！そして何かツンツンしている。これがホワイトリカーの角か！(°Д°)これが取れていくの？ちょっと不安だなぁ…何せ梅がしわっしわ。
でもシラトリ？は発生してないし、あの暑い夏をよく乗り越えたと褒めて、また床下にしまいました。次はいつ味見しようかなぁ。

生まれて初めて漬けてみました！
・梅1キロ
・氷砂糖1キロ
・ホワイトリカー1.8リットル
全部入れました。甘くなりすぎるかな。
実家で使ってた果実酒用の瓶、大きすぎやしないか！？と思ったけど、大は小を兼ねるでしょう（一応5号瓶らしい…こんなに大きいの？）
床下収納にしまって、どのくらいの頻度で様子見たらいいのかな。わくわく。

【山田十郎】

女二人の忘年会で、寒いからビール飲まない…
「山田錦」で作ったお酒と小田原名産の肉厚の梅「十郎」を使用して作ったので「山田十郎」です。
らしいけど、普通は山田五郎と何か関係あるのかな？って思っちゃうはず。

2013年に作った梅酒〜 ヽ(*'▽'*)ﾉ
そろそろ飲み終わっちゃいます。

今年も梅酒つけた。
今年の梅はいただきものです！

今年はジンで作りました。去年の泡盛バージョンが甘すぎたので、今回は氷砂糖を気持ち少なめ。美味しくできるといいな～。

アイス食べたいなーと思ったら、冷凍庫に凍結梅酒が入ってるの思い出したよ。

ガチガチ

シャーベットみたい。

どうも2年半くらい冷凍庫に入ってたっぽいよ。(´ー｀)
http://h.hatena.ne.jp/sayonarasankaku/299906990476857120

梅酒、梅シロップ漬けました。
シロップは明日か明後日あたりにできあがりそう。
梅酒は娘の誕生記念的に奮発してボンベイサファイアです。美味しいらしい。

加賀のなんとか梅酒（忘れた）
沖漬けと一緒に！
女子会トーク楽しかった（笑）
涙流して笑っちゃったよね～ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

少し遅めの新年会にて、紀州南高完熟梅酒をロックで。

梅酒部かワイン部か。
今日のお酒は、ワイン感覚スパークリング梅酒。

先週梅酒をポチってしまった模様。
いくら天満天神行きたかったとはいえ無意識て！！コワイわー（苦笑）
探してもなかなか見つけられないお気に入りの2本。

天満天神の梅酒大会行きたいなぁ…
と思いつつ金沢の梅酒。

さっぱり梅酒

不動山廃純米仕込梅酒(千葉)→三重大学純米大吟醸(三重)
こころあそび ってとこ
たぶん明後日もくる

紅白も終盤なので飲みはじめるよー

解禁しちゃおっかなぁー。

不慮の事故により再び仕込みますよ…