【焼きました】（魚焼きグリルで）

焦げ易いので、キッチンペーパーで酒粕を丁寧に拭き取ってから

（黒いポツポツはクレイジーソルトのハーブです）

皮の方から焼き、裏返して肉の方を焼く。余計な脂も落ちます。
味は　ほのかな甘みのある塩味に仕上がりました。(^p^)ｵｽｽﾒ!