【苺のミルフィーユ＆ティラミス】

苺を消費したいので、パイシートを買って来てミルフィーユを作る事にしました。
最近は正方形があるのね
　3度焼きしました
レシピ見たら、一度焼き再び重し載せて焼いて、出して砂糖を振って3度目を焼く。
最後の焼きは高温＆短時間で表面を焦がしてキャラメリーゼする。
カスタードクリームは簡単楽ちんのレンジで作るクリームにして時短した。(^p^)
　立派な苺を選んで載せる
苺の座布団用に生クリーム買ったけど、とても余りました。 (´・ω・`)
粉糖を振り掛けたら、キャラメリーゼが見えなくなったけど、カリカリしますよ♪