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製菓部のことを語る

【洋梨のタルト】

月曜日に買った4個で198円とお買い得だった洋梨を冷蔵庫に入れ忘れていて…
危機的状況…(ノД`)
傷んだ部分を切り捨て
白ワインで洋梨のコンポートにしてから、タルトを焼いてカスタードクリーム詰める
出来上がり
レンジのカスタードクリームはちょっと緩かったかもしれません。( ´Α`)ヒヤスヨ