【バジルでジェノベーゼソース】

先週山梨の道の駅で買った150円のバジルでジェノベーゼソース作りました。
洗うなと書いてあったけど洗う
レシピでは香りが飛んでしまうとか…でも洗うと1枚ずつ拭くのが面倒でした。
カシューナッツをザクザク
オイル＆ニンニクも入れて
フードプロセッサーのお陰で時短にはなったけど、あんなにあったバジルが…少なっ！
ほぐし鮭の瓶に入れて保存（1か月程度まで）
松の実は少量なのに高価なので、生カシューナッツをローストして使用しました。