鶏肉のムースプディング仕立てのカラメルソースという、デザートみたいなメイン。でもいちばんの驚きは、オクラとカラメルソースが合っていたこと! 小タマネギは意外と合ってなかった。デザートのケーキは、ピスタチオのスポンジを敷いたグアバのムース。