【だし】【魚屋】
実家はいつも何作るのも顆粒のだしの素使ってたから、わたしもわざわざだし取ってなんか作ったりってないし、あんまりこだわりないんだけど、
夏場の素麺は、初めてよそんちのめんつゆで食べたとき違和感あった。
えびだしだったんだ、うち。えびもそのまま一緒に食べんの。薄口醤油だから色も淡いというか、薄麦茶が濁ったような色で。
大学卒業後くらいに友達にその話したら、「そりゃうまいだろそんなぜいたくなだし」って呆れられた。