無精者の私は、殻付き牡蠣を大量に入手したら、そのまま鍋に放り込んで、日本酒ぶっかけて酒蒸しにします。
口が開いたら、殻に溜まった蒸し汁ごといただきます。殻剥く手間もかからない上に、これがまた旨いんです。
めんどくさがりの貴方にも超おすすめ。