アルファ化米とは、炊飯または蒸煮などの加水加熱によって米の澱粉をアルファ化させたのち、乾燥処理によってその糊化の状態を固定させた乾燥米飯のことである。加水加熱により糊化した米澱粉は、放熱とともに徐々に再ベータ化し食味が劣化するが、アルファ化米はこの老化が起こる前に何らかの方法で乾燥処理を施した米飯である。
米の澱粉をアルファ化????レイズナーのヴイ・マックス的喃?
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アルファ化米とは、炊飯または蒸煮などの加水加熱によって米の澱粉をアルファ化させたのち、乾燥処理によってその糊化の状態を固定させた乾燥米飯のことである。加水加熱により糊化した米澱粉は、放熱とともに徐々に再ベータ化し食味が劣化するが、アルファ化米はこの老化が起こる前に何らかの方法で乾燥処理を施した米飯である。
米の澱粉をアルファ化????レイズナーのヴイ・マックス的喃?
某寺で二時間説明を聞かされたアメリカ人は、初めでの日本で、①猿が運んでくれる居酒屋、②嵐山に猿をみにいったらしい。
次回訪日したら猿温泉をみたいそうだ。
どんだけ猿が好きや!(°Д°)
魚が一匹しろかび病になったので隔離しているが、先日底に横たわっていたので死んだ、と思ったら、今日はむっくり起きてエサをたべていた。
やはり魚はわからん。
今でもよくわかっていませんが。
ハイクは、人によって楽しみかたがいろいろなのです。
テレビの実況をみんなでしてたり、
画像を載せたり、
大喜利みたいだったり、
しりとりしてたり、
自分のIDページでつぶやいたり、
右側のキーワードを覗いてみるといいかもです。
いえいえ、
「ハイクの思想」なんて、たいしたものはないですよ。
ゆるく楽しんでいくといいですよ。
何時間か早い時間だと、もうちょっと賑やかな様子が伝わるんですけど、今は人が少ないので、普段のハイクの様子とはちょっと違うかもしれないです。
いちいちめんどかったら読んだってことを示すために
リプライ替わりに気軽に☆をつけてもいいんだよ…
ほら、遠慮しないで…
同時にReplyは送れないな。
何人にも送りたいときは、面倒でもIDコールですね。