ソース焼きそば、具がたっぷりのより、お祭りとかのろくに具の入ってないようなのが美味しかったりするよね。
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焼きそばのことを語る
焼きそばのことを語る
焼きそばの話があれこれ出てましたが、生麺タイプのことでしたよね。
私が好きなのは生麺タイプ(ソース付き)でもカップ焼きそばでもなく、袋麺の焼きそば。
で、袋麺のといえば、日清焼きそばと明星鉄板焼きそばがありまして、私は断然明星派です。付属のソースが日清の粉末に対して明星は液体なので、出来上がりが水っぽくなるのが嫌という人もいますが、そんなことはないのです。麺が柔らかくなったところで、もしまだ水分が残っていれば一旦火からおろして水分を捨てる。それでオッケーです。
ああ、なのにスーパーなどでは日清のしか売っていないところが多くて寂しい限りです。
焼きそばのことを語る
麺が歯ごたえあって美味しいよ!
肉かすと青海苔とかつおのかける粉もいい風味でした。
ただ本物を食べてないから、もしかしたらちょっと違うかもしれない。(^_^;)