/麺の太さはどのくらいが好みですか

ラーメンは極細麺で。
後は、それなりでいいです。

先割れスプーンによくからみつく太さ

【パスタ編】
ごくごく普通のスパゲッティーニ（1.6mm前後）が好きですが、
ヽ(*´∀`)ﾉ は濃厚なソースに絡むタリアテッレが大好きなので、家で作る場合はだいたい交互に使います。

【ラーメン編】
一番好きなのは、サッポロ西山ラーメンに代表される「中太・縮れ麺」のタイプ。
博多ラーメンのような細麺はちょっと物足りなく思ってしまうのです(´・ω・`)
次点として、家系でよくある極太ストレート麺。