冷凍の豚まん温めたのとジャスミン茶。
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おお、柿の葉寿司の中ではこのメーカー(ゐざさ)のが一番好きです。
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基本的にこんな感じで、昔からのうちの家の定番料理。
・白菜をたくさん切っておく
・豚薄切り肉を一口大に切る
・お鍋にお湯を沸かす
・豚肉を入れて火が通ってアクを取ったら白菜を入れる
(白菜はかなりたくさん。白菜から水が出るので最初の水は少なめでよい)
・顆粒の鶏ガラスープと胡椒を入れる
・最後に少し醤油で味と風味をつける
最近は白菜以外に人参短冊切り、ピーマン細切り、キノコ類等々、いろいろいれて作ってます。簡単で野菜がたくさん食べられるのでおススメ。
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(まだいただかないけど)

ばらずし〜♪♪
今晩はこれがあるから、あとおひたしとちょっとオツマミものでも作ればオッケーなのー(^_^)
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・ゆで卵(マヨネーズあえ)をはさんだパン
・冷たいカフェオレ(インスタントコーヒー使用)
・うちの夏の定番デザート(おやつ)のトマト砂糖漬け
パンはカスクートハーフっていうフランスパンタイプのやつ。冷凍庫にストックしてて、食パンを買わなかった日に食べてる。おいしいので毎日これでもいいくらいだけど、生協でめったに出ないからなあ。
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[いただきました]
また母がいない日は酒のアテ的メニュー。
・冷凍の残り物 梅しそ風味のつくね
・ゴーヤチップス
・きゅうりのおかか塩昆布あえ
・またまた夕方のスーパーで買っちゃったバッテラ(横に付け合わせた甘酢生姜は今年漬けたやつ)
そして、ささやかなぜいたく。今日は「ビール風飲料」じゃなく、ホンモノの黒ラベル。
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[いただきました]
今日は母がいないので、手抜き&おつまみメニューでビール・・・もとい、ビール風飲料。

・冷凍だけどすごくおいしい鳥の甘酢唐揚げ
・夕方スーパーに行ったらお腹すいてたのでおいしそうに見えてつい買っちゃったタコの唐揚げ
・ぶったたきキュウリ
このあと大根のお漬物とキムチか何かでごはん食べます。
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それはタッパーではない。ジップロックだ・・・でしょ?
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正確には「いただきました」なんだけど、今日のお昼に買ったお弁当。

以前に書いた地下街の高いおむすび屋さんがお弁当を始めたらしいので買ってみた。すごいご馳走だった。
メニューは
・牛肉の甘辛煮
・ひじきか何かを豆腐的なもので寄せて海老とグリンピースのあんをかけたもの
・かぼちゃとオクラの炊いたん
・三度豆と人参とチーズを巻いてフライにしたやつ
・鮭の塩焼き
・からあげと照焼きソース味っぽい鶏つくね串
・ビーフンの炒め物
・おからの炊いたん
・大根かかぶらの酢の物的なもの
これにご飯(温かい)とおまけ程度だけど味噌汁がついて500円なんだぜ。
すごいコストパフォーマンス。
じゃあ、例のおむすび(大)2個とだし巻き・味噌汁だけで500円というセットの立場はどうなるんだ?
ちなみにお弁当はどのおかずもおいしくて、めっちゃお腹いっぱいでした。
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