/お弁当

焼豚チャーハン、ハンバーグ、しそ入り笹かまぼこ
プチトマト、キャベツの千切り、小松菜のおかか和え

昨日のハイクがチャーハンで盛り上がっていたので、チャーハンを作りました。

バジルのペンネ、長ネギ入りの卵焼き、チキンナゲット
プチトマト、キャベツの千切り、しそ入り笹かまぼこ

今日は緑っぽいお弁当にしました。

ゆかりご飯
玉子焼き
鮭ステーキ
ナス炒め
ブロッコリーチーズ焼き
昨日の大移動事件のせいか
今日はみっちり入ってます(笑)。

ご飯、あさり佃煮
カジキステーキ
アスパラ、ウズラ玉子、さつま揚げ炒め
通勤電車内で何かあったらしく
弁当箱の蓋を開けたら中身が全部右半分へ。
しばらく固まったのち、ちまちま移動させましたとさ。

おかかと長ネギのねこまんま、枝豆入りはんぺん、鶏ササミの唐揚げ
プチトマト、キャベツ・しめじ・塩昆布の炒め物、ゆで卵

ねこまんまだったのですが、今日は炭水化物を少なめにしたニャ。

ゆかりご飯
玉子焼き
ヒジキボール(既製品)、ささみ、アスパラの
ケチャップ炒め
ささみといえばケチャップ！ケチャップですよ！

ドライカレー、プチトマト、キュウリの薄切り、枝豆入りはんぺん
人参と舞茸のオイスターソース炒め、キャベツの千切り、ゆで卵

ルンルン気分でドライカレーを作っていたのですが、炒めている途中に月・火曜日もカレーを食べたことを思い出しました。
でも、美味しいからいいか...ということで。

緑のものがレタス一枚だけど、弁当箱がグリーン過ぎなのでまぁいいじゃろ。てへぺろ。

アボカドチーズクリームのペンネ、人参と舞茸のオイスターソース炒め、プチトマト
鶏ササミの唐揚げ、キャベツの千切り、ゆで卵

「アボカド」ではなく「アボガド」と間違えて打ち込むところでした。（笑）

ふりかけご飯
玉子焼き
ウインナ+アスパラ+さやえんどう炒め
サワラ醤油焼き
旬なものを多用するのが大好きな母上。
さやえんどうテロ続行中。(いいけど)

ゆかりご飯
豚キムチ
さやえんどうの美味しい季節になりました。やほー。

ご飯
アサリ佃煮
ハンバーグ(デミグラスソース和え)
キャベツ炒め
ウズラ玉子
 
ハンバーグって美味しいのに
写真写りはどーしよーもない・・・(泣)。

雑穀米、卵焼き、人参のツナマヨネーズ和え
プチトマト、きゅうりの細切り、チーズ蒲鉾

ツナマヨネーズで、もう少しマヨネーズを使ってもいいと思いました。

手抜き～
このパンダピックはなんとなく某ハイカーさんのパンダに似てる…ってなって買ったやつです。ふふふ。
友達に、「ピックは弁当箱と一緒に洗ってまた使う。」って言ったら「えっ、捨てるよ！」って言われてビビったぜ。

ご飯にアサリ佃煮
シラス入り玉子焼き
肉野菜炒め
外の明るさが誘います。ああ遊びに行きたい！

ごま塩ご飯、チーズ蒲鉾、ピーマン・ハム・玉ねぎの中華風炒め
ミニトマト、ブロッコリー、ゆで卵

他の方が仰っている通り、お野菜が安くなってきたと思います。
子供の頃からピーマンに対する苦手意識は無いので、今後もお弁当で使って行きます。

ふりかけご飯
ハムとピーマン入り玉子焼き
鮭ステーキアスパラ添え
シュウマイ(既製品)
母上弁当代かなり貯まったはずよね・・・

ふりかけご飯（味道楽）、チキンナゲット、ピーマン・ハム・玉ねぎの中華風炒め
ミニトマト、ブロッコリー、ゆで卵

そういえば、ハイクでお弁当作りを始めてから、先日6日でちょうど1年経ちました。
お料理が格段に上達したわけではありませんが、お弁当作りを通して自分の世界が広がった感がありますし、
今後も楽しく続けて行きたいと考えております。

ふりかけご飯
鰤照り焼き風
ヒジキボール(冷食)+ハム+小松菜炒め
玉子焼き
だめだ、今週はずーっと眠い・・・仕事進まない・・・