/つけ麺

大阪旅行中に、楼蘭というお店にて焦がし味噌つけ麺。
焦がし味噌が大変濃厚で美味しく頂きました。
味玉も好きな味でした◎

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昨日、三軒茶屋の和正へ行きました。
空腹のテンションで1・5玉平らげてしまいました。
チャーシューが柔らかくて美味しかった。味玉はまあまあかな。
スープ割りであったまりました。
最後くるしさでいっぱいで、美味しさを堪能できなくなってしまったのが後悔です。
毎回つけ麺食べると同じ現象に陥るんだなあ。学習しなきゃだ。

補足すると
普通のラーメンは熱いから、つけ麺みたいな冷たい麺だと食べやすいよって人もいると思う
それに対しては否定とかはさらさらするつもりはない
ただ熱いスープに麺を浸けても食べたら冷たい麺だったっていうのがなんとなくがっかりしてしまうんだ

僕の場合はコシがある冷たい麺を温かいスープにつけて食べるというのに違和感

とはいえ、ここらのは結局好みなんじゃないかと思う