it-talks（いっとく）/どんな食文化で育ちましたか

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○全国区ではないことを知ってショックだったのがヤツガシラで、しょうゆとみりんとだしをつかってあじをしみこませ、雑煮みたいなものをつくって餅をいれて食べる。
○東京育ちだけど、から揚げは醤油に酒を利かすものである、という意識が強かった。