/はてなハイカーさん、キャベツを簡単美味しく食べる方法教えて！

千切りキャベツ沢山と、レンチンして裂いた鶏肉と、生のミント・パクチーの葉とを、
ナンプラーとレモンと砂糖と唐辛子とニンニクみじん切りで和えて、
刻んだピーナッツを散らせばベトナム風キャベツと鶏のサラダ、ゴイ・ガーですよ。
タレの味加減と、どこの部位の肉使うかはお好みで。

１：キャベツは洗ってよくよく水気を切り、千切りにします。
２：皿に好きなだけ盛っておきます。
３：豚肉の生姜焼を作ります。この場合、ロースの切り身とかじゃなく
　　バラ薄切りとか小間切れ肉とか、脂っけのある薄っぺらい肉の方が合います。
４：出来上がった豚肉の生姜焼を、肉汁ごと皿の上のキャベツに乗せます。
５：白いごはんのおかずとしていただきます。肉汁のしみたキャベツが美味。
　　実家では肉よりキャベツの方がなくなることがあるくらいです。