it-talks（いっとく）/はんぺん

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火を通さないで食べるのがマイブームです。ふわふわで美味しい！
豆腐ナムルのレシピで、豆腐の代わりに使ってみた。ナムルと和えて、うまうま。
実は、大人になってから知った食べ方です♪

今日は火を通さないで食べたいなあと思い、紀文のサイトを見たらサラダ系のレシピがありました！
角切りにしてわさびマヨネーズで和え、ほんの少し醤油をたらして葉ものサラダに添えてみました♪ 見た目は豆腐みたい。

これイイっす〜（≧∇≦）はんぺん好き好き☆

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