/今日知ったこと

【JRのトクだ値の予約】

1ヶ月以上前でも新幹線の指定席（グリーン）が予約出来ると知って予約してたら…
新幹線315号みたいな番号の指定は受け付けず、あくまで時間指定だった。(ﾉД`)

そのくせ第一希望、第二希望、第三希望まで受け付けるって何なの？
まぁ35%オフになるなら…我慢するけどさぁー。（大丈夫なのか少し心配）　(・ω・｀)

【正月料理の食材は…】

豚こまさえあれば
ほぼ豚汁の材料になる。（特に型抜きした人参の外側を消費できます）(^p^)

【こたつ のスイッチ】

壊れてた…(ﾉД`)
猫が壊したのか人間が踏んだからなのか不明ですが、スイッチが使用不可に。
よーく見ると小さいスプリングと金属のボールが電源ON/OFFをしてるみたいです。
新しいスイッチのコードはY電機で500円程度で購入出来ました。( ´ー｀)

【ハタハタが関東では安い…】

日本海側だけに好かれているの？豊漁で安いの？メスだけで得した気分だけど…
半額って160円程度
煮たら爆発した！(^p^)

【横浜市営バスの「赤い靴号」】

youtubeでの動画はこの程度だけど、今日のアナウンスはさらに！進化してた。
ウザイ位に細かいギャグや信号で停車中にフリップを使用しての観光案内…
行きと帰りは別々の運転手さんだったけど、前者は話術でのウケ狙い派で
後者は観光タクシーの様に横浜の歴史や観光の豆知識を披露するタイプだった。
久しぶりに（2年以上ぶり？）に乗ったけど、まさかこんな進化をしているとは・・・
たまたま2人の運転手がそうなのか？謎が深まりました。　（ー△ー；）

横浜に観光でいらしたら、是非桜木町駅前から赤い靴バスをご利用下さい。( ´ー｀)

【ペンネーム】訃報

徳大寺有恒（とくだいじ ありつね）氏の本名が杉江博愛＝すぎえひろよしだった事。
芸能人の芸名もそうだけど、ちょっと怖モテで厳しそうな雰囲気の方だった…
博愛（はくあい）と書いて（ひろよし）では著書に辛口コメントでは似合わないから？
徳大寺って苗字も何だか由緒ある家柄みたいな印象にはなりますよね。

ご冥福をお祈りします。

【テレビガイド番組表＠ネット】

9/30をもってサービス終了していた事….。たまーに見てたのに…Σ(￣□￣ ||
まぁ、儲かる要素が全然ないもんね…当然と言えば当然なのかな？-＿-)

【スイーツのクレーンゲーム】

以前に活きたエビやサザエのクレーンゲームをTVで見た事があったけど…(^p^)
体験台100円
300円は4点載せ
キティケーキ200円
やってみたいけれど…お腹が一杯だったので、他人がゲットしてるのを眺めました。

【キンピラごぼうには…オレンジの人参が良い】

前に買った黒人参がいつまでも野菜室に残っているのでキンピラにしてみたら…
紫キャベツみたい
人参でゴボウとベーコンが紫色（アントシアニン？）に染まってしまう。(´・ω:;.:...

【野菜の天皇杯】

茄子を料理しようして…
「第36回天皇杯」の文字、農林水産祭があって天皇杯って賞があるって事。( ´ー｀)
きっと知らないだけで、世の中には色んな「天皇杯」が存在するのだろうね。

【茶碗蒸しに舞茸を入れると固まらない】

写真撮るのを忘れましたが、晩ご飯に茶碗蒸しを作りました。舞茸入りの…。
もう具を入れて蒸している状況で、ネットでそんな情報を見つけて焦る！w(ﾟﾛﾟ;w
どうもタンパク質を分解する酵素があるから、卵が固まるのを阻害するらしくて
先に舞茸を茹でたりレンジで加熱すれば良いが、生だとダメなんだって。
でも時既に遅し。あぁー困ったなぁ…と思いながら出来上がりを見てみたら無事♪
ナゼか？使用したのが白舞茸で分解酵素が少なかったのかも？　(^p^)

追加情報：肉のタンパク質も柔らかくするので、前日から舞茸と漬け込むと
キウィやマンゴーと同様に肉の筋などを柔らかくしてくれるらしいです。

【魚卵って、一部を除いて煮付けられる】

今日スーパーで買い物してたら、かなり大きいブリの魚卵を見付けた。Σ（ﾟ∀ﾟ*）
生のタラコは見た事や料理もあるけど
ブリの子は初めてなんだが…平気？
300円しない安さで大きい、生姜＆しらたきと一緒に煮付けてみると美味しい！
子持ちカレイや生タラコとほとんど同じ感じでした。見掛けたら食べてみてね～。

【紅天使】（サツマイモの品種）

焼き芋買ったら…
凄く蜜がベタベタする～！安納芋の3倍位のサイズで味は安納芋っぽくて安い。
コレは美味しくて良いなー♪と思ったけど皮を剥く指がベトベトします。（ﾟ∀ﾟ*）ｳﾏｰ
ホクホクしたお芋が好きな人には　残念なほどに真逆な糖度＆水分量でした。

イヤー！酸欠しそう！買える気がしない…。(⌒-⌒; )

冬の動物園は臭くないけど、冷える。

【歯科での矛盾】

歯科に通院すると頼んでもいないのに待ち時間潰しか「クリーニングしまーす」って
歯科衛生士にガリガリと歯石取りされながら…何か理不尽な気がしてきた。
軽度の虫歯は唾液に含まれる成分でエナメル質が修復されるって聞くし
歯石がカルシウムイオンで再石灰化してる物なら取り除くのは逆効果では？
http://allabout.co.jp/gm/gc/378430/
まぁ歯科医師も治療費を得なきゃ儲からないものね…自然治癒されても、ねぇ？
でも詰め物が外れたり治療した歯が再治療って、死ぬまでリピーターですよね。

三浦市にも富士山がある。（＾ω＾）

【使用して無いガラケー】

今はカメラとして使用するか、電卓＆辞書として使う事しか出来ないと思っていたが…

まだワンセグTVとしても使用できる事を　さっき知りました。(｀・ω・´)ﾏﾀﾞﾏﾀﾞ ｼﾅﾝﾖ

【揚げ出し豆腐】いただきました

揚げ物苦手だし…豆腐もそんなに好きじゃないので 数年ぶりでした。
でも久しぶりに作ってみた
油が撥ねないよう、水気を切って尚且つキッチンペーパーで表面も拭いて片栗粉。
油の後始末も面倒だったので水（油）深を1cm位でコロコロ転がして揚げたけど
一面ずつ揚げれば、しっかり揚げ出し豆腐になるって事。　φ(ﾟ∀ﾟ )ﾗｸｰ
油も吸わせるテンプル1枚で済む程度だったので、後始末も簡単でした。(^p^)

むしろ…何で今まで深い油じゃないと作れないと思っていたのか、不思議です。

【HUNTER×HUNTERを見て】

ゴン役の声優さん、潘（はん）めぐみ さんの母は　潘恵子さんだった。Σ（ﾟ∀ﾟ*)
起動戦士ガンダムでララァ・スン役をやってた人だった。…もう60歳だなんて…！