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id:poolame は
冷奴のことを語る

一時期、ザーサイを白味噌で炒めて、酒とすりごまをくわえて煮詰めたものにはまっていたんだけど(おにぎりの具にする以外の使い方が思う浮かばず廃れた)、あれ冷や奴にのせたらおいしそう。