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料理自炊部のことを語る

オイルサーディン丼で「男が落ちる」そうですが、なんか薄い~と言われそう(^-^)/

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塩コショウだけしたテールスープとおかかチャーハンが今日の晩ごはん。
テールスープはあっさりした味で美味しかったです。

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7時間たったスープ

テールが冷めたら骨から外します。

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3時間ほどストーブにかけて、今日はお終い。

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15分ほど茹でて

水洗いして

ストーブの上に鍋をのせて、ゆっくり煮ます。

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牛テールを750g買いました。(100g 150円)
これから下処理をします。

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減塩ではないので。家に何もないので豆腐丼と春菊と柿のサラダ。微妙に薄めにはしたよ。イワシ味噌缶詰で味噌汁を作ったのはハイカーさんの真似っこです美味しかったー

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ありがとうございます。
仰るとおりで、筋もありましたので炊きました。

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結局トマト缶とビールで炊いた。

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猪肉の塊をどうにかしたいがどうすべ。
解凍してみたが、においはそんなに無い様子。薄切り焼き肉は難しいので、賽の目にしてみよう。

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まあフルーツなら問題なかろう
ミートソースはまあまあ薄いよ

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刺身100円引きが危なくスルーされるところでした。
皆さまお疲れさまでした。

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CMを真似して最後に少しだけ高いオリーブオイル(間違えて買ってきた)を垂らしたらコクが出ました。

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ダッシュ村でやっていた大根餃子ですが「できんな」と思ったので二枚重ねに。

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ご飯にかけるシチュー買ってみました。
ちょっとドリアっぽくなりますね。

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サバ缶のキムチチゲです
さつまいもご飯は味をつけて炊飯器に
入れただけ!

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サーモンがともかく好き
明日は台風なのでおこもりだなー

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このキノコ酸辣湯は簡単だけど1番それっぽい味になった。ところで私みたいな砂糖中毒は豚バラを食べるといいらしいね。やったね。

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玄米の干しエビチャーハンよん

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デリッシュキッチンにのってたサーモンのオクラソースです。