/晩ごはん

ゴールデンウィークで神保町の老舗飲食店はあちこちお休み。

チキンと野菜のベーグルサンド、ミネストローネ、ベーコンとそら豆のキッシュ、ミルクレープ、アイスティ。

角煮ごはん。ブックカバーの中身はラダックの本。

スパイシーキーマカレーと季節の野菜カレーの二種盛り。雨で眠いですzzz

数日前の、イベリコ豚つけ汁蕎麦。

荒天が続くのかと長靴履いてきたけど、会社最寄り駅に着いたら晴れてやんの。持ってきたお弁当に、豚汁買って合わせた。おやつだけ物色しに外出してこようかな。

お弁当包んできたのは、猫百面相手ぬぐい。

安定の共栄堂ポークカレー。

コブサンドの緑野菜ベーグルサンド。スープ飲みたくてプレートにした。

【1】鶏ささみ4本を電子レンジ耐性のある容器にいれ、甘酒とか塩麹とかに漬けたりまぶしたりして1時間。漬けたりまぶしたりしたまま蓋をして電子レンジに600wで2〜4分。氷水にささみを移し、熱くない程度にしてから裂いては漬け汁に戻す。
【2】ドライトマト4個を計量カップに入れ、ぬるま湯をいっぱいに注いで戻しておく。
【3】にんにく1〜3片、玉ねぎ半分〜小さめなら1個をみじんぎり。大さじ2程度のオリーブオイルを入れた鍋を弱火にかけ、にんにく、玉ねぎの順にじっくり炒める。しんなりしてきたら塩胡椒。
【4】戻ったトマトを刻んで【3】の小鍋へ。キャベツ半玉を…[全文を見る]

鳥ポタラーメン。おしゃれな天一みたいなんだけど、食べてると天一も食べたくなるのが困る。これはこれで美味しいんだけどね。そういえば、なんでカレーと餃子とラーメンの街、神保町には天一ないんだろ？

ごはんと少々の焼き明太子と梅干しだけ持ってきたわたしにぴったりの、カレースープなるものがコンビニに！

牛蒡の天ぷらうめえ。

ブックカフェのカレーとさくらティーラテ。

今日の晩ごはん。20種野菜のテリーヌ、七面鳥と舞茸の揚げ春巻き牛蒡ソース、帆立の雲丹ソース焼き、鱸のポワレ蕗の薹ソース、ピスタチオのクレームブリュレ、コーヒー生地パイの苺のミルフィーユ。

焼き餃子とフォワグラ餃子。

神保町の餃子屋さん花里で、日本の餃子とは野菜と肉の比率が逆の肉肉しい基本の焼き餃子と、フォワグラ餃子。すでにまた食べたい。

カレーとお汁粉。自動ドアから5mは離れてるのに、この席、寒い。

炊いたら混ぜるだけの炊き込みご飯のもとによるごはんのみ持参。

開いてる店の少ない日曜なのに、珍しく貸切状態のブックカフェで豆腐ハンバーグ丼とラ・フランスティ。

共栄堂でハヤシライス。カレーと色変わらないから、見た目じゃほとんど違いがわからないかな。