/晩ごはん

まめ夫氏は職場の大忘年会なので一人晩ごはん。
もらいもの野菜とウィンナーソーセージでぱぱっと調理時間10分。
三日前に2人で飲みきれなかった赤のPSボルドーも。

大根を米のとぎ汁で下ゆでして昆布で出汁を取り、おでんを仕込みました。

！
うちの冷蔵庫にも豆腐があるのを思い出しました。
冷凍サンマを解凍して塩を振ったところで、他に何にしよか悩んでいました。

味噌汁と冷奴にします。
良いヒントをありがとうございます！

ジャーマンポテトにしました。
バターで炒めて2種類のコショウとガーリックと塩で味付け。
ジャガイモは電子レンジでチンしてから炒めました。

今日の買い物はドラッグストアで歯磨きと卵だけなので、常備野菜しかありません。

サンマを焼きました。
まめ夫さんが帰らないのでお預けしてます。

チキンのトマト缶煮
お塩少々で、いけそうな気がする。
いや、美味しい！

今日も一人晩ごはん。
冷蔵庫にあった鶏肉と玉ねぎを炒め、消費期限切れのトマト缶を煮たら
もうそれだけで美味しい味がしています。
カレールーを入れてチキンカレーにしようと思ったのですが、どうしよう？
このままで、いけそうな気がする。

友人が下茹でしてくれた蕗とひき肉をコトコト煮ています。
別な友人が蕗はひき肉と煮物にしても美味しいと教えてくれました。

うちのご飯の半分くらい焼魚です。今日も紅鮭。
キノコたっぷり野菜スープに桃屋のつらいラー油で中華風スープに大変身。