/晩ごはん

・鮭と舞茸のグラタン

・キャベツとサラダチキンの粒マスタード和え

冷凍の鮭、骨取りが大変だった！

・豚ヒレの漬け込み焼き

・ジャガイモのマヨ炒め

焼いて炒めただけ。

・カラスカレイの餡掛け
・野菜と椎茸入り卯の花

今日は時間がなくて正直どうしようかと(；´Д｀)刻んであるたけのこの水煮と冷凍のいんげんに助けられました。

・鶏もものオイスターソース焼き
・キャベツとカニカマのサラダ
・かぼちゃの煮物

やる気なかったので手抜き。鶏肉焼く以外はレンチンで済ませました。

・ひよこ豆入りキーマカレー
・かつお菜のごま和え

キーマカレーの味付けはバーモント味のカレー粉とジャワのカレールー、コンソメ。全然辛くない。
なんの目的もなく買ってこられたかつお菜、雑煮以外の使い道を知らないので 悩んで悩んでごま和えに。パ●スイート入れたら多少食べやすくなった気もする。が、やっぱり苦い。
安かったからといって何でも買ってこないでほしい。

・豚肉のヨーグルト味噌焼き
・かつお節入りポテサラ
・しじみのお吸い物 ※インスタント

今日は手抜きです(´ー｀)ｖ
厚切り豚肉はトンテキにすることが多いのですが、ヨーグルト味噌焼き簡単で美味しい！なんだか風邪予防に効きそうな気もする。

・卵,海鮮抜き八宝菜
・トマたま炒め
・いんげんとれんこんのきんぴら(常備菜的に)

トマたま炒めハマりそう！

・鯖のカレーソテー
・キャベツと玉ねぎのコンソメスープ(ウインナー入り)
・きんぴらもやし

今日の塩さば塩辛くなくて、カレーソテー大成功でした。
キャベツがいくら使っても終わらない…

塩肉じゃが、ブロッコリーのごま和え(常備菜的に)
ネットで発見したレシピで肉じゃがを作ってみました。素材の味が生きる感じ。

鶏つくね(ごぼう入り)、きのこ餡掛け豆腐
和風、あっさり、ごぼう消費を追求。結果的にお正月で余った干し椎茸も少し消費できたのでよかった。

豚の生姜焼き、白菜とツナのマヨ醤油サラダ(おろし生姜入り)
肉が柔らかくなるとかで、生姜焼きには玉ねぎをすりおろして使っていましたが、今回は時間がなかったので薄切り。
今回のサラダで白菜やっとひと玉使いきりました(:3 」 ∠)

鶏の照り焼き、白菜とちくわの煮浸し、さつまいもとツナのサラダ
さつまいも、変色していたけれど風味にはまったく問題なし。味付けはマヨとめんつゆだけで美味しかったです。レンチンのみで火が通るので優秀。

ぶなしめじ入りカレー、カブのごまサラダ
ルーはジャワカレーの辛口だったけどあまり辛くなかったです。やっぱりスパイシーブレンドの方が辛い。

鮭のチーズ焼き、ブロッコリーのおかか和え、野菜(余り物)と卵のスープ
ブロッコリーと、買ったはいいが全然使わないカッテージチーズ消費メニュー。チーズ焼きが簡単な割に美味しかった。

七草の梅粥、ハムとミックスベジタブル入りポテサラ
七草粥はまあこんなもんだよね、という味でした。去年のレシピの方が美味しかった(；´∀｀)

豚汁、五目ごはん市販品を混ぜただけ、刺身(カジキ)
大量にあったのでサツマイモ入りの豚汁。優しい味になった☺
刺身、カジキだということが判明しました。どおりで赤身だった！

焼売《シュウマイ》、キャベツと春雨の卵スープ
焼売が崩れてしまったけれど、味は美味しかった！おそらく玉ねぎを大きく切りすぎたのが敗因です。

豚の味噌生姜焼き、大根と生姜のスープ(鶏ガラ)
まったくクリスマスじゃない。キャベツと大根消費メニューです。
生姜焼き用の薄切りが売ってなかったので、とんかつ用ので作りました。少し固かったので豚こまの方がよかったかな?

モスチキンとローストビーフ、冷凍ピザという完全なるクリスマスメニュー
初モスチキンでした? 衣がｶﾘｶﾘで美味しい。
しかし、2本食べて胃がやられました。3人しかいないのに5本パックしかないんだもの…
ローストビーフ初めて作ったけどうまくいってよかったです。

ポークビーンズ?
冷蔵庫のトマト、冷たいし生では食べたくないだろうと思い１cm角くらいに切って入れました。ジャガイモと玉ねぎも投入。予想以上に量が増えてしまった。
やっぱりケチャップ味が好き(*´ω｀*)