/晩ごはん

・人参とオクラのカレーマリネ、茄子のトマト焼き、納☆豆
・マッシュルームと玉ねぎのスープ
・鯖のアクアパッツァ風
今日は雨夫くんがもう帰ってきまして、「今夜は飲む！」と宣言しました。なにかあったようです。そして体重を量り、「増えた！」と絶望していたので、「ストレスね。労災よ」と言ってあげました。体重が減っても同様に語りかけます。

・オクラと人参のカレーマリネ、白瓜の甘酢漬け、納豆
・玉ねぎとマッシュルームのスープ
・チキンのトマト煮、鯖のレモンソテー
明日も明後日も鯖を食べるでしょう。

・鯖のレモンソテー、鶏胸肉のトマト煮
・しめじと海藻の味噌汁、茄子と白瓜とオクラの冷たい煮物、トマトときゅうりのサラダ
こないだからラタトゥイユや焼きナスなどを冷やして食べていて、5〜6月でこれだったら真夏にどうするんだろうと思いましたがもう止まりません。

・ナツメや八角などでいいにおいのするスープでつくる鍋（旅先のテンションで買った。スパイシーでおいしい）
・焼きナスと蒸しアスパラをネギだれで、大和芋にミズと味噌のきりあえをかけて、煮豚にかぶおろしをかけて、トマトのマリネ
無計画にアスパラを蒸したり、ミズをゆでたり切ったりしました。おかずがそろって嬉しいです。

・昨日までのカレースープから、具を取り除いて代わりにしめじを足してあれこれしてカレーうどん。具はホワイトソースとチーズをかけてグラタン的なものに。
あとはラタトゥイユがあるし、きゅうりと玉ねぎの中華風サラダあるし。何なら納豆あるし。保険でビールも買った。

・スープカレー
・チーズリゾット
あとはラタトゥイユなど、あるものを。汗かきそう。ビール飲んじゃう。

・ワンタンスープ
・ラタトゥイユ、ごぼうと人参と笹かまぼこ様の何かの煮物、キャロット・ラペ
・野菜を豚肉で巻いて、甘辛いタレを絡めて、レタスにのっけて食べる
いつから冷凍庫にあったか判然としないワンタンに挑戦！

・トマトのマリネ、小松菜のピーナッツ和え、オイキムチ、カレー風味野菜スープ
・里芋と牛肉の煮物
・とうめし（煮こんだ豆腐をたきたてのご飯にのっけて食べます）
「とうめし」は本来おでんの片隅に豆腐を放り込んでおいてことこと煮たものをご飯にのせるらしいのですが、おでんはないので、かわりに煮汁にオイスターソースを入れたりして調整してみました。おいしいと良いのですが。

・カレー風味野菜スープ
・蒸し塩豚（そうです、オレンジページの神特集、枝元なほみ先生レシピ）、レタスときゅうりを添えて
・ブルーチーズ入りマッシュポテト、納豆、もずく酢
じたばたしたくなるほどおなかすいた。

ようし、私も乗り越えるぞ…！
・キャベツと新玉ねぎのスープ（残るは味付けだけ）
・肉じゃが（煮た。いまは休ませている）
・焼きナス（イメージのみ）、オクラのカレーマリネ（下にスライスしたトマトを敷いて食べようと思う）、小松菜（ゆでただけ。どうするか未定）、納豆（ある）、もずく酢（ある）

いろんな夢がありましたが、思いの外家族の帰りが早かったため、やきうどんです。

しゃー！　やる気出す！
・野菜スープ（昨日から継続）
・豚バラ肉と新玉ねぎの煎酒煮、さんまの野菜巻き、長ネギとザーサイと豚の和物（を、レタスで巻いて食べる）

あっ、なんだ、できるできる。もうできたも同然。

とりあえず、けんちん汁つくるかと台所に立って、それはさておき、この胸肉は如何せん、とりあえず酒蒸ししてみるか……あああ、日本酒がない！　まあいいや、白ワインで蒸すか、そしてこれは何食わぬ顔でキュウリやトマトを添えてゴマだれでもかけて出せば良いとして、白ワインで蒸しちゃったからこの蒸し汁は……野菜スープか、ミネストローネ的なノリのものに入れてと……あっ、こないだ無目的につくった豚のコンフィがまだある……じゃあこれはレタスやらクレソンやらと一緒にサラダにして……。
という一幕があって、まったく予定とは違うものが出来上がりました。里芋と葱の煮物だけは予定どおり作りました。

近所のパン屋で買ったどうってことない菓子パン。あと、水。
連休名物、適当で雑な晩ごはん。

今日も冷たいお蕎麦に色々のせてつるつるっと食べます。ネギ、シソ、ごま、蕪の葉。
おいしいお蕎麦をいただいたからというのもあるけど、昼間、おやつ食べ過ぎてあんまりお腹すいてないから。柏餅（みそ味）食べたし、ケーキも食べた。おいしかった。

冷たいそばに、大根おろしとなめこ、シソ、蕪の葉などをのせてつるつるっと食べます。
ジャーサラダも仕込んだよ。新玉ねぎのドレッシングでGW中食べる分を。また隙間が出来て、いまひとつなルックスだし、早く食べないといかんムードです。もはや目的を見失いそうというか、目的を最初から確認できていない気がします。

・新玉ねぎのポタージュ
・ミニポークステーキ、ハニーマスタードソース的なので、ナスときのこのソテーを添えて。
・イカのトマト煮
あとはサニーレタスやプチトマト、アボカドなどを適当に。

和風ポトフを仕込んでおります。
あと、豆腐の水を切っておりまして、これを切って小麦粉をふって焼いてネギダレをかけて食べる。サラダもあるし、もずく酢もある。
そして、急にふってわいた「お牛様の赤身」。ひゃー。

チキンとそら豆のグラタンである。ホワイトソースをねりねりしてる瞬間、平野レミ先生のことが思い出されてなりませんでした。こうするとっ、だまだまにならないのよー（だまだまのホワイトソースが映される）。多少だまだまでもおいしいよ！

・松茸、じゃない、間違えた、舞茸の吸い物。舞茸、おいしいネ！
・レタス、グレープフルーツ、アボカド、きゅうり、トマト、人参のサラダ。チーズと生ハムを添えて。
・凍み豆腐の煮物、納豆、もずく酢。
夫はこれにいなり寿司をプラスします。今日昼ごろ気まぐれにつくった。私さっきおやつで食べた。