ポトフとキノコたっぷりスパゲッティよ。
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焼売&ハム
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いわしの缶詰デビュー
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キャベツの姿焼きと肉。
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豚肉ときのこのカレ〜
アンチョビキャベツもつくったし、かぼちゃの煮物もある。ほうれん草もどうのこうのするでしょう。
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・パプリカとトマトのゆずサラダ、チーズ
・セロリとタマネギのスープ
・ほうれん草とマッシュルームのクリームスパゲッティ 生ハムを添えて
今夜も飲もうとしている。
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シシャモ丼と豆腐グラタンよ〜
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きつねうどんだよ
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・青パパイヤと胡瓜と紫大根のサラダ、ピーマンとエリンギのグリル、大根の煮物
・とり野菜みそで作った白菜と葱たっぷりスープ(昨日の鍋の残り)
・イカとキャベツのお好み焼き
うちは鍋のときも、台所で個々のお椀によそって持って行って、お代わりする場合はまた台所に行くというシステムなので、鍋っていうより「具が大きいスープ」っていった方が実態に近い。
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「とり野菜みそ鍋スープ」っていうのを買ってきた。だから鍋だよ。白菜と豚肉と葱と榎と春菊。大根おろしも添えようかなあ。水菜さっとゆでといたし、キャベツと鶏の胸肉としめじがばらばらに下処理されているので、これらを合体させてどうのこうのなの。
本人の感覚では長時間台所に立っていたような気がするのですが、こうして書きだしてみると基本的にどれも切ってゆでた(あるいはまるごとゆでた)だけだなあ。まあ、複雑なことは明日にまわして今日はかんたんに。
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野菜スープに中途半端に残っていたパスタをぱきぱき折って入れて食べたよ。おいしかった。
それから、冷凍庫の中のアイスが奇数個だったので、ひとつ食べて偶数個にしといた(2人暮らしだから)。えらい、えらい。
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陳建一さん監修の(冷凍)焼売よ
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麻婆豆腐。大根を中途半端に下ゆでしといたものを出汁とみりんと醤油で煮てそこにはんぺんを投入したもの。豆腐のない、油揚と葱だけの湯豆腐。ここに突然の焼きピーマン。小松菜とえのきのおひたし。よし。
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豆乳を沸騰しない程度にあたためたところに豆腐と油揚、長ネギを加えまして、そっと煮たもの。あと、大根と豚肉の煮物。
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茄子とトマトとマッシュルームのオープンオムレツと、ミートボール入りトマトシチューよ。
季節感がない。餅でも焼けばいいだろうか。足して割る的なあれで。
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鰤のポワレよ。
あとは昨日とおんなじだ。
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・紫大根の甘酢漬け、豆苗のおひたし、納豆、もずく酢
・野菜スープ
・白菜と豚肉の酒蒸し、キャベツとじゃがいものグラタン
紫大根は単に蒸して、なにか気の利いたソースでものっけて食べたらよかろうと思ったけど、「なにか気の利いたソース」が思い浮かびませんでした。
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かますのアクアパッツァだよ〜
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かますよかます、焼けば様になるお前が好きサ。
あと豚汁っぽいもの。
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