/晩ごはん

とりにくとだいこん！

ここ2カ月の間で5キロ痩せられたので、自炊生活も悪くない…！
今後はもっとレパートリーと技術を磨いて行きたいところっ

今日はキムチ豚丼に。

昨日とは付け合わせを変えて〜

お手製豚丼/昨日に続きおひたし

賞味期限の関係上、具を多めに作り置きしたので明日も豚丼！

豚肉と大根の煮物/ほうれん草のおひたし

今日は和風っぽく。

冷しゃぶ！

暑い日が続く中で半額バラ肉を仕入れられたので、半ば勢いでこの一品に〜

ネバネバとキムチで夏バテ対策っ

あつい！

今日は突発でおでかけして遅くなったので、ちゃちゃっと作れるものメイン〜

おでかけ云々のまとめは明日にでも。

ウインナーとオクラと目玉焼き…になるはずだったもの

フライパンに入れるときに黄身が潰れてしまい、まさに「イロハの『イ』で死ぬ」状態にっ

炒めもの諸々〜

ついったで紹介されていたメニューも積極的に取り入れていく方針、ただそれにしては少々炒め過ぎてしまいましたっ

お手製ばくだん丼もどき！

ネバネバ食品はやはり美味…よいものです！

お手製ナポリタン〜

好物だからかついつい溢れんばかりの盛り付けに
盛り付け技術かもっと大きいお皿がほしい！

フライパン焼肉/キャベツのちぎりサラダ

賞味期限の近い食品が増えてきたので、少し計画的に消化せねばです〜

プルコギっぽい炒め物/わかめスープ

昨日は少々特殊なパターンだったので晩ごはんはおやすみしておりましたが、今日からまた再開〜

お手製温玉/昨日に引き続き味噌ホル炒め

温玉、作る度に出来にムラがあるので上手いこと安定させたいものです。

ホルモンの味噌炒め/昨日の残りのお刺身。

味噌+砂糖+酒+ニンニクで作る味噌ダレは安定感のある美味しさ〜

鮭のお刺身/キノコのオイル煮

キノコのオイル煮は某漫画作品のメニューを参考に〜
ミントソースだけは具材が揃わず塩で代用しましたが、これはこれでご飯のお供にいい感じ…！

とりにくぱーとつー！

今日はBBQ風の味付け、焼き加減もそこそこに〜

とりにくとおとうふー！

鶏肉の類、イマイチ火加減がよくわからないので今後程良く煮たり焼いたり出来る技術を身に付けたいところっ

8時ちょい前に松本着いたよ！

おそばたべたよ！

再び生もの使い切り！

使い切りメニューなだけあってかなりのボリューム…お腹いっぱい！
明日は移動日〜