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晩ごはんのことを語る
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記念日なので、前菜になんか美味しいものを買って来てくれた♪

緑のはオカヒジキです。宅配野菜よー。
青菜がたくさんあるから、ワインで野菜鍋♪ 健康的っ(´∀`人)

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昨日、Kさんから釣り鯵とギゾをさばいたのをくださった。
昨日はギゾを塩焼きにし大根おろしで、今日は鯵を塩焼きにして、私はそのまま、コロ父は金山寺味噌で。
菜っ葉の煮たのは山東菜で、味噌汁は里芋と人参。
魚と味噌汁の具が変わっただけで献立は変わらず。
お魚大好き!。
明日は一昨日作った鯵の干物をお昼に食べるつもりです。

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・湯豆腐(きのこと白菜入... メインの無い鍋のようだ)
・塩鮭焼いたの
・鶏ムネ肉の竜田揚げ
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・豚バラと玉ねぎと細ねぎのチヂミ
・ふかしさつまいも
・茄子の味噌汁
お~らら~、ニラと細ねぎを買い間違えてしまったけど、何とかなったよ。
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・キャベツの姿焼き、里芋のごまみそ和え
・野菜スープ
・白菜焼売、舞茸を秋刀魚で巻いて焼いたの
・柿
ところで話は変わりまして、盲腸を手術したときの高橋幸宏なみに大騒ぎしていた私の体調不良ですが、今朝、花粉症だと確信しました。朝夕だるいとか、夕方だけ熱が出るとかそれらしい気配は確認していたなか、朝、元気いっぱい窓全開でお掃除していたら涙とくしゃみが〜。さらにさらに話は変わりまして、キャンセルした今週末の病院の予約、キャンセルはできたのです。が、「別の日に来い」と再予約させられてしまいました。むう。せっかくキャンセルしたのに。もっと健康さをアピールすべきであったか。今、過去最大にごまふくちゃんの気持ちわかります。迷惑ですか、ごまちゃん。
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ロール白菜だよ〜
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・れんこんと豚バラの炒め物
・茹でブロッコリー
・白菜と長ネギと豆腐の味噌汁
おやつ食べ過ぎて全くお腹空いてないのは子どもでなく私です。
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フェイジョアーダ、洒落たソーセージ(いただきもの)、ブラジルのサラダ。ブラジルのプリンと長野のりんご。
ほとんど、土曜日の残り物です。
フェイジョアーダに水を足してうんと汁っぽくしたら、ほんとうにブラジルで食べていたやつみたいになって、ぶわっと懐かしさが押し寄せて来ました。向こうでよく食べていたのは、くず肉やソーセージが入っていないフェイジョンだけどねー。
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うどんよ。しめじとしいたけたっぷりのきのこうどんよ。
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・ぶり大根
・ほうれん草ともやしのポン酢和え
・マカロニグラタンコロッケ(冷食・揚げるだけ)
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何となく思いつきで鶏唐揚げを作った。冷凍庫にあった鶏もも肉小さめカットを使ったが、思いついたのが夕方だったので解凍に時間かかっちゃった。
味は塩麹と生姜すりおろし、ニンニク、コショウ。味付きは焦げやすくて、油温低めで揚げたにもかかわらず黒くなっちゃったので、写真はなし。
でも味には影響なかった。
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今日は湯豆腐〜。
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