it-talks（いっとく）/本場で食べたことがあるもの

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ペテルブルグの文学カフェ（プーシキンが決闘前に食事したレストラン）で、ビーフストロガノフを食べました。
カルボナーラのソースと風味が似ていたので、自分でストロガノフを作るときは、生クリームを使うようになりました。