/食事

まず、茄子にひき肉を挟んで蒸しました。そのひき肉が余ったのでしいたけにつめて無計画にフライパンで蒸し焼きしたところ、脂が出てもったいなかったので、甘長唐辛子も投入していっしょに蒸し焼きして、さきほど蒸した茄子群からすこし取り分けてそいつも同じフライパンに添えて、晩ごはんのときはこれをあたためて何かタレ的なものをかけて食べれば良い。
あとはひたすらひじきです。

今日は友だちの快気祝いでした。彼女の手術、リハビリと旅行との間隔が短く、今後も旅行の計画が続いていると聞いて笑いました。よかった、よかった。


パエリアが炊けるのを待っている間に食べたチーズタルト。黒胡椒たっぷりでおいしかった。

ジャガイモのすりおろしと米粉を使ったチヂミよ〜

ものすごく久しぶりにちゃんと作ったら、一体何をどうすればいいかわからなくなる（メニューを決めずに台所にインした）瞬間がありました。
・オクラとパプリカの焼き浸し、胡瓜ともずくの酢の物、イチジクの白和え
・野菜スープ
・肉じゃが（キャベツ入り）、ゴーヤチャンプルー的なもの
明日からお弁当再開しよっと。この夏もテキトーなものをいろいろ食べました（そばの上に胡瓜の千切りをのっけたのとか）。

ゴーヤの肉詰め〜

ポテトグラタ〜ン

今、無計画に作った／作りつつあるもの。
・冬瓜とえのきと卵のスープ
・かぼちゃの煮物
・いちじくのさっと蒸し（ごま和えにしたり白和えにしたり。今日はごま和え）
・若いかのマスタード焼き
・何にどうするつもりかわからないがきのこ餡
・ゴーヤに米粉振って揚げ焼きしたの
その他、何もせずともすぐ食べられるもの
・胡瓜
・トマト
・豆腐
あまりにたくさあってどうしたらいいかわからないが食べざるを得ないもの
・ジャガイモ

この中からどれかを食べます。

・トマトの冷やし煮、冬瓜の冷やし椀、長いもの海苔和え、冷や奴
・きのこのポタージュ
・椎茸の肉詰め

冷やしたりあっためたり

メインは豆乳麵です。絹ごし豆腐＋豆乳＋練りごまのスープでそうめんを食べる。トッピングにオクラ、キムチ、ゆで卵、葱とごまの醤油だれ。
これに冬瓜と鶏肉の煮物、アボカド（未調理、どうやって食べようかなあ）、焼き茄子（未調理。多少、あったかい方がいいかと思って）があればもういいかな？

牛ひき肉、たまねぎ、赤ピーマン、しめじ、茄子、バジルで夏野菜スパゲッティよ。

カレーうどーん

・パプリカのマリネ、まいたけとオクラの和えもの、栃尾揚げのチーズ挟み焼き
・ガスパチョ
・かつおのたたき

今季初ガスパチョ〜

冷凍の焼売（ザ★シュウマイ）買ってきた！

・ジーマーミ豆腐、島らっきょう、ピーマンにタマネギとズッキーニ詰めてチーズのせて焼いたの
・ししゃもをバターで焼いて、上にいっぱい野菜載せて食べる
・スープカレー

できたできた、よかった。

苦瓜＆胡瓜定食〜

砂肝！

ひとりごはんなので、コンビニで気になるおむすび買ってきた！

念願のビリヤニ！
チキン〜

野菜〜

中は層になっている〜

マトン〜。これ辛かった。
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名もない料理。
早くどうにかしなきゃと私を焦らせるおから。これに無目的に豆乳と卵黄、チーズをまぜまぜ。一方、「半端に余ってしまった……」と困惑させてくれる豚のかたまりちゃんすこし。これを適当に切ったのち、ぶんぶんチョッパーで細かくし、やはりぶんぶんしたたまねぎ、ニンジン、セロリなどと合わせて炒めた。これら二つの謎の物体を合わせ、焼いて、結局ソースかけて食べるつもり。
どうなることやら。
BGMは突然の「ドント・ルック・バック・イン・アンガー」でした。オアシス定食だ。

キュウリ定食よ！　ぜいたく〜。
・キュウリの浅漬け
・キュウリの古漬け
・キュウリと生姜の炒め物
サイドメニューに焼いた豚肉、茄子とトマトの黒酢漬け、トマトとオクラの煮浸しなどがあります。