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食事いただきますのことを語る
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牛スジと大根、ゴボウのシンプルな牛スジ味噌煮込みを作りました。

学生時代まで遡らずとも、以前に比べて鍋が煮立つのが、さらには牛スジがやわらかくなるのが明らかに早くなっているような気がします。
鍋の効率がよくなったのか、ガスの火力が強くなったのか、あるいは自分の内部のクロック周波数が低くなって時が経つのが早く感じるようになったのか…
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遅い昼飯

早い晩飯

自分はいつまでここにいられるのだろうと思ったら日々を大事にしたいと思いその結果わたくしの場合は喫茶店めぐりになるようです。ここは現世でも地名でも関係性でもなんでも。
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宮之阪駅にある模型屋さんにときどき行くのですが、駅の高架にある喫茶店が気になっていましてそこに行ってきました。
ぞうもつと豆の煮込み(ソウルフード的な)のオーブン焼きがそしてパンがおいしかったです。
いやみな成分がでていない珈琲はとてもおいしかったです。そうかこうなればいいのか。
マンガ、雑誌、本、CDが並んでいたので(ディラン本なんかもあった)「日々ロック」を手に取ってみました。想像してたのを超えたリアリズムでした!(笑)
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写真にとるようなものではないので写真はないのですが、
・食パンコーナーで売られているマフィンにまぶされているキビ?のつぶつぶはマフィンの本質にかかわるのかどうか。
・モンカフェの97%カフェインオフというコーヒーを飲みながら、「97%旨味オフ」というそばつゆはポジティブな意味があるかどうかについて考えています。
かわりに牛丼の写真を貼ります。

並で380円です。
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今日の食生活は変でした。
朝カレー(カレーマルシェ中辛)、昼カロリーメート、夜森永キャラメル4粒。
でもカロリー量の比率的には理想的な気がしないでもないなあ。
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正月に実家で使わないからともらってきた乾麺蕎麦を年度内に食べてしまおうと思いましたが、おいしいつゆを作る技術と買ってくる元気がありませんでしたので、すき焼きもどきを作ってカレーライスのルーのノリで蕎麦にかけてみました。タマネギは寄せた方がまだ見た目がよかったかな。

すき焼き部分と蕎麦の融合はいまひとつでしたが、むしろこういう微妙な料理をこそ記録しておくべきではないかと思いつつ、振り返ってみれば私の料理したものは胸をはって「これこれを作ったよ」と言えるものが少ないなあ。
遅すぎる昼ご飯は晩ご飯と何がちがうのか。ああ、なんかこんな感じのタイトルなかったですかね。
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食パンと鯛のアラ煮とえひめのでこたんジュース。行き当たりばったりのメニューでした。
ジュースには「原材料名:えひめのでこたん(不知火)」とありました。昨日食べた不知火!今治市で作られたジュースでした。

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わたくしは一人で呑み屋やバーに行けない人間なのですが(てもちぶさたに弱いわその場で打ち解けるフランクさはないわで)、予定外の進行で宿にいてもてもちぶさたですので念願のモツ煮込みを食べてきました。
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すみません、はいさんさんが「食いたい食いたい」と書いたかのようですが、これは私のボキャブラリーでした。「美味しそう、行こう!」とおっしゃっていました。いいなあとう飯。
http://h.hatena.ne.jp/hide-psy/13382637111574807
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