/食事

鶏肉の体操焼き。
YMO の「体操」を聴きながらはげしく揉んだ鶏肉を、途中色々ありつつ、最終的には黒酢で〆ましたよ。いろんな工程を踏んだので、鶏さんもあきらめがついたんじゃないかナ。

正月に実家で使わないからともらってきた乾麺蕎麦を年度内に食べてしまおうと思いましたが、おいしいつゆを作る技術と買ってくる元気がありませんでしたので、すき焼きもどきを作ってカレーライスのルーのノリで蕎麦にかけてみました。タマネギは寄せた方がまだ見た目がよかったかな。

すき焼き部分と蕎麦の融合はいまひとつでしたが、むしろこういう微妙な料理をこそ記録しておくべきではないかと思いつつ、振り返ってみれば私の料理したものは胸をはって「これこれを作ったよ」と言えるものが少ないなあ。

遅すぎる昼ご飯は晩ご飯と何がちがうのか。ああ、なんかこんな感じのタイトルなかったですかね。

こじゃれごはん2日目。前菜とパスタ。

山菜そばとプチフールプリンいただきます

大丸の地下で買ってきたお野菜たっぷり丼。
中にマグロカツが入っているのよー。

ではお昼になったのでさっさと食べて寝ます。

あー、ホテルに飲むヨーグルト忘れてきた…。

新神戸のホテルでランチバイキング～。

食パンと鯛のアラ煮とえひめのでこたんジュース。行き当たりばったりのメニューでした。
ジュースには「原材料名：えひめのでこたん（不知火）」とありました。昨日食べた不知火！今治市で作られたジュースでした。

中華ひるねのチャーシューメン

グリーンカレー鍋ーー！うち、いい土鍋買っちゃってから、怖くて(においうつりが)カレー鍋はできなかったんだよね…
無印のグリーンカレーと、茅野屋のいりこだし(残ってた)、KALDIの白味噌パウダーに牛乳。

ラーメン。

ホタルイカのアヒージョ。パンによく合う（2回目）。

燻製バターとやら。ふわっとしてる。パンによく合う。

ハンバーグという名の 生肉っぽい何か。うまい。

今日のランチは父のリクエストで銀座天龍でいただきました。
やっぱり本店で食べるのが一番うまい♪( ´▽｀)



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レトルトの野菜スープにその野菜入れるのは中々に外れない。

玉葱入れ「大人のためのオニオングラタンスープスープ（パン付）」、鶏の皮パリパリ焼き、賞味期限まで3ヶ月を切った今塩屋佐兵衛の10分早炊き味ご飯「シラスと昆布」、グリーンぽいサラダ。

ロッテリアにて、大勝軒 元祖つけ麺バーガー（並）。
パンに挟まっているのは柔らかめの堅焼きそばっぽく焼いて固めた麺に軽くマヨネーズを塗ったもの。
これをそのままたべたり、つけ麺スープに入れて食べたり。
少々食べにくいし、バーガーとは呼びたくないが、美味しいから許す(笑)
流石は信頼と実績の大勝軒、とにかくスープが美味しい。
私には必要なかったけど、濃い味が苦手な人向けに、薄め用のお湯が付いてきます。

トリトンのお寿司！

時々すごく食べたくなる小柱と三つ葉のかき揚げ。親が元気だった頃からのうちの定番。
あとはピーマンのおひたしと今日作ったごまめ。今年（去年？）のごまめは袋を開けてみると大きすぎる感じだったけど（ごまめは小振りな方がいい）味は美味しくできた。少し甘すぎたかも。でもそれが食べやすい。

今夜は鮭のカツレツ、菜の花とほうれん草の胡麻和え