昨日買ったこぶりのブリの半身の1/3を刺身にしてみました。
そうか皮と骨そしてムネビレあたりを綺麗によけないといけないのですね。刺身をあれだけとるのに大きな身が必要だったのですね。そしてよけた部分がわたくしのすきなぶりのこっぱ煮（煮るときの匂いが強烈なので私以外の家族に不評）だったのですね。
母よ、あなたは偉かった。
もしまだしたことがない人がいたら、みんなも家で刺身にできる魚を切ってみるといいよ！
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病院の食堂。
入院患者さん向けの厨房の横に、職員用の小さなイートインスペースがあって、外来患者さんもよかったらどうぞ、というやつ。
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数日前、役所でわかめうどんとそれについている小鉢(選べる)のいんげんの白和えクリームあんみつ
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今日は課の忘年会でした。女性陣はみんな不参加だったけど私はここのお料理が好きなので参加(笑)相変わらずんまかった！(*´ω｀*)そして食べ過ぎて苦しい。
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お味噌汁が美味しい、と言ったら、しまわれてた賞味期限切れの昆布を使用した、と言ってた。
なるほど、長期保存により熟成されたイノシン酸がなんちゃら。
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＠横浜赤レンガ倉庫クリスマスマーケット
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俺定番スパ。
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太刀魚の塩焼き、大根と豚肉の煮物、ほうれん草のおひたし
ワンカップ大関 純米にごり酒をいただきます！
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急に唐揚げが食べたくなりスーパーで買ってきましたε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
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パッチワーク教室で昼ご飯。
この後Ｋさん手作り抹茶シフォンケーキをいだきます。
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鍋焼きうどん。
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昨夜の肉豆腐の出汁に
揚げ豆腐と大根と椎茸を入れて煮た。
蕪の葉の煮浸しと焼き鮭を作りました。
サッポロプラスをいただきます。
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今夜はさばの味噌煮、だし巻き卵
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今日も間食なし！夜は担々麺食べたけど(´・ω・`)
食事晩ごはんのことを語る
・鮭フライ
・豆腐のきのこあんかけ
・紫の大根甘酢漬け（どピンク色になって驚いた）
・白菜と油揚げの味噌汁
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・きのこごはん
・牛肉とごぼうと玉ねぎの甘辛炒め
・お総菜サラダ
味噌汁は次男が大泣きしてるので断念（口実）
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スーパーで買い物中に吸い寄せられてしまった春巻きと餃子。
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ダブチー
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湊町リバープレイスの中の店。初めて来た。
味はまあまあ。でも、フォーと丼がセットって多すぎ。
いつもの南堀江のベトナム料理屋に行った方がよかったかも。
ここは場所柄かオシャレっぽいお客さんが多い感じ。
