湖南式トリッパ。辛さ控えめにしてもらって美味しかったけど、食べ終わったらお皿の上はこれ。辛いの大好きな人は使われてる2種の唐辛子のうち、丸っこくて小さいほうは食べてしまうんだそう。

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食事晩ごはんのことを語る
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厚揚げのあんかけ、塩鮭、きゅうりとトマトのサラダとブナシメジのかきたまスープ。
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お昼に食べた味噌ラーメン。
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鴨のコンフィ!
お取り寄せなら、お店に行かなくても食べられる!
フレンチなら、皮を下にして焼き、粒マスタードを添える
って書いてあったから…ワインにも合う合う‼︎
とても濃厚で、噛みしめて味わっています
皮も実にジューシーですわ。

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昨日買ってきたほうれんそうをいつものゴマのおひたしにしようかなと思っていたら、デリッシュキッチンの今日のメニューに「ほうれんそうのみぞれ和え」というのがあったので、ちょっとやってみた。
またちょっと雰囲気が違って美味しかった。
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