夕方になってチヌをいただいたので片身を刺身に、大きなマコが入っていたので煮ていただきました。
美味しかった~。
今夜は鯖の味噌煮の予定でしたが塩をしておくことにします。

片身を刺身にした後で気がついてから撮った写真です。
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食事晩ごはんのことを語る
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いただき物とお土産でいただきます。

ワラビはアク抜きして適当な長さに切ったのをいただいて、玉ねぎいりの天ぷらは淡路島土産、なまり節は高知土産。
賞味期限が近いのもあって美味しいうちにいただきます。
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・鶏肉の照り煮
・プランターで繁茂しすぎたサンチュとエゴマ
・もやしの甘酢冷菜(S&Bの粉調味料便利)
・トマトにべんりで酢に漬けたたまねぎスライスをかけたやつ(甘くなって美味しい)
写ってませんが、ビールはオリオン生でした。
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スーパーで冷し中華買ってきて冷蔵庫でおもいっきし冷したった。チュルチュル。( ・∀・)_▽~~
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またしても道の駅の旅。
今日は運転手。
頓原でアイスを食べて、たたらばで田守り麺て言う米粉100%の麺でできたペペロンチーノを食べましたよ。

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食事晩ごはんのことを語る
「カリカリ鶏肉の大葉トマトソース」なるレシピを、二人分の分量を「トマトが半分しか残ってないから」という理由でてきとーに分量を減らし(調整とは言わない)しかも大葉を買い忘れたから大葉抜きという表題を骨抜きにする所業をして、我ながら料理下手がやっちゃいけないことをやりまくっている…と思いながら完成した料理を食べてみたら、こいつ…美味いぞ!?
トマト先輩やはり神か。それともオリーブオイルの功労か…そして今日もワインが進む…
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家族でのんびり夕飯できるのが今日くらいなのと
ステーキ肉をお買い得に入手できたので
ちょっといいワインを開けて、父上の誕生前祝い!

ちなみに焼くのは私の仕事(会社のイベントで経験あり)。

もちろん姫様にもすこし取り分けてあります。
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パフェ食べてきました。
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