豚肉ともやしの味噌炒め/温玉(?)のなめ茸和え

醬油味のものを食べた次の日は味噌味のものが食べたくなる…そして逆もまた然りです。
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今日も地場野菜もりもりです。
(ニラともやし以外は近所の畑で買ったもの)
大根の葉はかつぶしと和えて(好き)、
キュウリと大根のぬか漬けは家で漬けたもの。

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火曜日。
朝は、懐かしのマルシンハンバーグ。レンチンすると、これまた懐かしい、自動販売機専用ハンバーガーの香りがした。そりゃそうだ、あれもマルシンの製品だったもんね。
夜をお好み焼きにして、日曜日に買ってきた、キャベツ半玉を食べ切った。



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月曜日。年に一度の旬の贅沢、稲敷いなのすけの帽子…こと、江戸崎かぼちゃを買ってきた。レンチンして、そぼろ和えの素でいただきます。



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夏野菜!とくればカレーと天ぷら、が母上。
あとは好物のイワシと、カニカマ(意外とイケた)。
これで二皿はいったかなー(笑)。

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鶏ご飯/エリンギのオイル煮/ほうれん草とオクラのおひたし

ほうれん草が予想以上に萎びるのが早かったので急遽メニューに追加〜
おひたしの味付け、今までの白だしのみならずめんつゆ+生姜の組み合わせでもかなり美味しい…!
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今日はフォーにしようと思っていたの。なぜなら鶏肉とちきんスープがあるからよ。もやしもあるし、香菜はないけど、豆苗と紫蘇とネギがある。めずらしくナンプラーもある。だが肝心の麵が手に入らなかった。うーん、家でフォー食べるチャンスだったのに。
かわりに、上州名物ひもかわうどん in チキンスープよ。ちゅるちゅるしておいしいよ。
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カレー

アスパラとベーコンのトマト炒め

ポテトサラダ
あとはアスパラの白和えとアスパラのポタージュベース。
じゃがいもをたくさんいただいたのと、明日はそんなにお持たせいらないから(帰省してたから実家から何かしら持たされてきてるはず)ヤツの食べないカレーに。
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日曜日、県民の日ちばワクワクフェスタを観覧。三番瀬産品入り餃子、ホンビノス干し貝と海苔入りを。おやつはJR千葉駅構内のカワシマパンで、勝浦タンタンメンコッペパン。夜は神栖で回鍋肉ライスをつくった。



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・ひよこ豆の焼きコロッケ 豆腐マヨネーズソース添え
・レタスとトマトのサラダ
・切り干し大根煮
・野菜の重ね煮とわかめのお味噌汁
・麦ごはん
二年前の今頃習ったレシピ。遠いけどまた教室に行きたいなあ。
ちなみに梅雨時は乾物が体によいそうですよ。
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久しぶりに肉じゃが作ってます。
わが家ではほとんど食べたことがないけど、ここら辺は豚肉で作る人が多いみたい。私もいつもは豚肉だけど最近は牛肉が多い。今日も牛肉。今、煮込み中です。
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朝からペヤングのかわったのが食べたいという気持ちだったのですが、残念ながら売ってませんでした。でもふつうの焼きそばを食べる気分ではなかったので、計画を変更しまして、長崎ちゃんぽんをいただきました。

豆苗をたっぷりトッピング。

おいしかった。
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ローソンのラーメン
辛党への挑戦状 禁断の刺激
LV.1 震える辛さ! 担々麺

どれほど辛いんだろう?
ちと怖いかな…:(;゙゚'ω゚'):
/食事





