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今夜は照り焼きチキン??

月曜日。夜は神田で、桑名暮らしが終わって以来の、本格名古屋台湾ラーメン。妻子に配慮して、にんにく抜きで。

日曜日。神栖の寝部屋で、午前中をダラダラ少し、夕方少しだけ持ち帰り仕事。昼は、作り置きの回鍋肉とカップ麺。夕飯は、1袋100円の特売冷凍餃子で一杯。ビールの方が高価だ。

土曜日。水郷潮来あやめまつりの会期中、土日を神栖で過ごすのは初めてだった。というわけで、見てきた。昼飯は、道の駅いたこでも手に入る、うなぎおこわの出張販売で。

お手製なぽりたーん！

パスタはナポリタンが一番すき。

松屋の回鍋肉定食?

ザ・オムライス！なオムライス〜。
薄焼き卵で巻くという芸当はできないので載せるだけ。

しょうが焼き

高野豆腐玉子とじ

エリンギと厚揚げのオイスターソース炒めとピーマンおひたし
…[全文を見る]

鶏肉と大根の煮たのと大根葉の佃煮。昨日の残り物のニンジンシリシリとハモの吸い物。

この間平野レミさんがNHKの番組で、大根おろしの汁はジアスターゼが含まれていて肉を柔らかくするからと鶏肉を漬けて焼いて調理していたので真似て漬けてみた。
鶏肉は長く煮たのに柔らかくて美味しかった。

今夜は鶏肉のローズマリーソテーと生姜ごはん?

ねばねば丼/とろろそば

シンプルながらもかなりボリューミー！おなかいっぱい

友達とガストで食事しました。
スマホデビューした友達に使い方を教えてたので長居しちゃった(ﾉ≧ڡ≦)☆

今日のお昼はケンタでした。
ペッパーマヨツイスター 初めて食べたけど( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

牛サガリ丼/キャベツのナポリタン和え

今日こそはマッシュルームも忘れずに、ついでに温玉も付けて〜

・（うちでは手羽先と言ってたけど）手羽中の唐揚げ
・冷蔵庫に残っていた野菜（おナス、三度豆、ミョウガ）の天ぷら
・ゴーヤチップス（昨日のチャンプルーの残りのゴーヤ）

唐揚げとか天ぷらとか種類はばらばらだけど、油と天ぷら鍋の片付けが面倒なので揚げ物はなるべく同時にする。

今夜はタンドリーチキン

土曜日出勤はせめて贅沢ランチ。
今日は紅花で日替りランチ。
オムライス、カキフライ、コロッケにサラダとスープが付いて1050円！

卵をケチって一個しか使わなかったからできそこないのオムレツと煮かぼちゃ、ローメンレタスののおひたし。

キューピーのマヨネーズレシピの中にローメンレタスのあらびきマスタード和えのレシピを見つけ、茹でて使えるならおひたしができるではないかと外葉を茹でてみた。
茹でたのを水をかけて冷まし絞ったのに白だし醤油をかけて暫く置いて花鰹を振っていただいた。
シャキシャキと美味しい。
もう一つのレシピ「卵のマヨソテー」もいけるのでは・・・やってみよう

キューピーのレシピでは「ローメンレタス」ではなく「ロメインレタス」だった。

玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを炒めて

麺を入れてほぐれたら

粉末ソースとケチャップをまぜて出来上がり！

美味しかった〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

初めてタイ料理屋さんに来てみた。
おかんはトムヤムスープ、グリーンカレー、ガパオのついた３兄弟ランチ

私はタイ風やきそばのパッタイ。

全部食べてみたけど、どれも美味しいし中でもグリーンカレーが激ウマい。