晩ごはん

・タケノコとニシンの煮物
・若竹汁
・きゅうりとタケノコとカニかまの三杯酢
・冷凍コロッケ
この時期だけのタケノコ三昧

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ああこれと顔がほころんだあと、左手で缶を持っていて右手で缶を開けていて、じゃあこの写真は誰がどうやって撮ったのかと一瞬ぞっとして、あらおうちに雨夫さんがいるものね夫婦の分業麗しきことと思ってほっとしたあと、よく見たら右手は写ってないから右手で自然に撮っているという結論に落ち着いた時の、「なあんだもう(*´з`)」感。[ひとり上手]

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どうしても食べたくなって、おさしみ食べた。鯛のおさしみ。おいしかった。

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もうすぐ絶滅するというノザキの枕缶。夕べ、開けたときに写真を撮っておきました。そしてさっきもうひと缶買いました。よかった、よかった。

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お惣菜で売ってた鯖の唐揚げ(甘酢味)を食パンで包んで、簡単なサンドイッチにしましたの。美味でしたわ。和風な味付けでもパンに合うとは…鯖ってすごいわねえ。

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よだれ鶏/冷奴/キムチ

少々ラー油を入れすぎた…！
今日からしばらくお家にいる時間が増えます、世が世ですからね〜

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毎日自炊してると、たまにジャンクなものが食べたくなりません？
そこで、作ってみました。自家製トマトケチャップの炒めごはん！

おいしいです。ジャンクかつ素材の味がする！

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1. 半熟茹で卵をつくり、焼酎、みりん、醤油各大さじ一と八角ちょっとを沸かしたものに浸ける。
2. 細切りにした豚肉を焼酎、砂糖、醤油各小さじ一と片栗粉で思うさまもみもみしたものとしめじを炒め、1 のタレを加えてさらに炒める。
3. ゆでたうどんを 2 にくわえ、ネギのみじん切り、レタスの千切り、オイスターソース大さじ一を加えて炒める。
4. お皿に盛り付け、1 の茹で卵を切ってのせ、花椒をふりかけて、食べる。
やきうどーん。