マジレスすると塩化ナトリウムさえあれば。
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id:say-01 は 1人暮らしで欠かせない調味料のことを語る
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味覇（ウェイパー）。
炒め物（チャーハン）にスープに。
特に玉ねぎorキャベツorもやしに卵を落とす味覇中華スープはお手軽でおいしい。
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塩コショウ
一緒になったヤツ
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モルトビネガー
茴香
パクチー
うそですごめんなさい
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チューブのにんにくまたはガーリックパウダー。
これがあるだけでまな板汚さずに済むことが多々ある。
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あじしお
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ポン酢しょうゆ
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ごま油とか香り系の油を匂いが飛ばないように最後にちょろっと入れる。
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自家製にんにく醤油。
作るのが簡単だし、ほんのちょっと使うだけでも味がずいぶん変わる。
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エキストラバージンのオリーブオイル。
欠かせないかというと微妙な感じだが、とりあえずちょっといい塩とこれさえあれば野菜がもりもり食べられる。
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ちょっと値段高めのしょうゆと塩。味が全然違う。
あと煮物とかにも使えるしトーストに塗ったりして食べられるんで、はちみつ。
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粉末ガーリック
塩気も味もしっかりついてる。１００均にあるし＾＾
id:nekoana は 1人暮らしで欠かせない調味料のことを語る
キムチはそのまま食べるともったいなす
炒め物や鍋物に入れる
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最強！一人暮らし時代、コンソメにはずいぶん世話になりました。これと冷凍野菜とソーセージで、あっという間におかずスープ。