/id:RASEN-KAIDAN

今朝はヒレカツをバーガーにしてみました。昨日出掛けた先のスーパーで呼び止められ、手に持っていたパックに半額シールを貼ってくれたヒレカツです。左は炒めたキャベツにソース、右はタルタルソースですが、軽いタルタルソースを上に載せたらこぼれやすくなりました。来週は冷凍した残り二切れで再チャレンジします。

最近ツナにコチュジャンと胡麻油を混ぜて食べるのにハマってました。納豆にもコチュジャンと韓国海苔を入れて食べてたので密かなコチュジャンブームが来ています。塩分過多が心配なので控える前に集大成の卵御飯。ツナにはコチュジャンと胡麻油、韓国海苔とネギ。醬油を使わない卵御飯は画期的な気分。ストロングゼロ2本行けますよ！

年に数回しか会わない(会いたくねえ！)管理職がいまして、ボーナスもない労働者に売上と人件費の話をしてくることがある訳です。年末年始に顔合わせました。以前は私が労災を申請した時も嫌味を吐(ぬ)かしやがった　…通ったけどね。

実際に使わないのに頭の中で反論のフレーズを考えてしまう文系脳(高卒)な私。愚痴を言ったら当時親しかった女性には嫌がられたけど、パワハラを受けた時の反論も出来ない打たれっぱなしはキツイ。
そんな場面限定の返す刀の反論を『舌先三寸の刃』と名付けたくなりました。出来れば舌先八寸ぐらいほしいです。使うことはなくとも舌先三寸の刃を懐ならぬ口内に偲ばせておきたいと思っています。舌先三寸と八寸の由来はこちらから。(19:13から2分間)

こちらは先週のカツサンドで普通にソースとからし。最近納豆にコチュジャンブームが来ているため溜まったからしを大量に使いました。キャベツは細く切って炒めてます。

朝食が昼食になりましたが、タルタルソースを作ってホットカツサンドにしました。悪くないんですが温めるとマヨネーズが分離するようでゆで卵の味がします(笑)　赤と緑はレンジで温めた人参とピーマンです。

今朝は銭湯に入って帰宅しました。電車は乗り過ごしましたが奈良県内で良かった。朝食はレトルトのキーマカレーのホットサンドで、チーズも1.5枚程度の分量で挟んでいます。残念ながらはみ出ましたが、ビールとコーヒーの二刀流で満足の朝酌となりました。

例年より早い仕事始めが夜勤になりました。納豆にコチュジャンと韓国海苔を混ぜて気合を入れています。コチュジャンと胡麻油を入れたツナ(手前右側)をおにぎりにして持っていきます。

明けましておめでとうございます。新年最初の食事はピザトーストのホットサンド版からスタートでした。おせちは晩御飯です。具は炒めて冷凍保存、大きめのスライスチーズもはみ出さなかったので次回は2枚入れようかな。

今年の変化としては、何度か写真も上げましたが果実酒を漬けるようになったことです。以前から読書やDVDなど一人で完結できる趣味ばかりだったので、漬けたお酒やジャムを人にあげて趣味に付き合ってもらうことを意識しました。写真のオレンジ✕ウォッカ、オレンジ✕ウイスキーも半分ずつほど差し上げています。クリスマスはプチサンタ気分でした。
行きまくってたカラオケの回数は減りましたが、将来の孤独対策になったらいいなと思います(笑)。風呂入ったらマッキーのDVDを見ながらロックで乾杯しカウントダウン予定です。みなさま良いお年をお迎えください。

29日の夜から2年半振りの泊まり乗り鉄旅に出て今日帰宅しました。場所は越前と若狭で福井鉄道・えちぜん鉄道・JR九頭竜線(越美北線)に乗ってきました。昼は雪景色に揺られてうっとり、夜は芦原温泉につかりました。グルメはなかったですが居酒屋ではママさんとカンウターで隣のおじさんとが機嫌良く話しかけてくれて楽しい時間を過ごせました。
(追記)
車内では文庫本を3冊読みました。福井県を舞台にした浅見光彦シリーズ2作と村山由佳さんのシリーズ完結編。三ヶ日は大江健三郎の3部作を再読挑戦予定です。

おはようございます。今朝は昨日のオムライスと途中まで一緒に炒めたみじん切り具材(タマネギ・人参・ピーマン・サラダチキン・ベーコン)のピザトースト(左)とデミトースト(右)です。デミも美味しいですが、袋入りの残りなので少しあっさりでした。満腹。

メリークリスマス🎄　仕事納めの夜勤明けは朝呑みして雑魚寝の後にオムライスを作りました。ハンバーグは買ったものですが、ケチャップとデミソースで食べ分け。お酒もエビスビールと自作の果実酒(オレンジ＋ウィスキー)で乾杯しました。

泉佐野市での仕事を終えてJR難波経由のアーバンライナーで帰宅中です。既にリミッターは解除気味かも？

2日続けての夜勤が終わり、銭湯に浸かってからの朝ごはん。時々作る全粒粉ハンバーガーですが、今日は蓋にチーズを載せて焼きました。本体の窪みで焼いた時よりも濃厚な味になり、キリンラガーも染みてきました。ビールの相性はバーガーよりもメイプルとレーズンの方にありましたが、晩酌ならぬ朝酌で食べるのは格別でした。

(承前)
それまで少し食欲も抑え気味でしたが今朝はしっかり取りました。パンを上中下と三等分して上と下をバーガーに。一口カツと炒めたキャベツにソースとからし(納豆の余り物)。真ん中はピザトーストで具は冷凍の作り置き。もう一個のくり抜いたパンの具はレーズンくるみにメイプルです。

金曜日に健康診断がありましたが、昨年腰が悪くて縮んでた身長が回復。整体に行ったのと仰向け睡眠を止めた効果なのか172cmから173cm台に戻りました。ついでに体重も健康診断時では初の58kgなので、時々市民プールに行った成果が出たと思います！

土日なのに録画番組の消化が進まないのは、金曜に仕事の案件紹介メールが来て、どこにするか思案して交通ルートを調べてるからです。レギュラー仕事の書類を読むのも日曜。気付いてたけど言葉にできる程度に自覚するには何ヶ月かかかった。
今朝はホットサンド祭りです。右がホットドッグで左がピザ。

土曜のブランチが珍しく和食になりましたが、作ったのはだし巻きだけです。麺つゆが少し薄かったかな。納豆に韓国海苔を入れたのはアリです。

オークワとCOOPをハシゴしてから朝食です。マフィン風のパンをくり抜いて残り物のハンバーグをバーガーに。小さく切るとパンのくぼみに収まります。ケチャップとデミソースの2種類。少量のデミソースとチーズは今朝買ったばかりです。デミにはコーヒーよりココアが合います。