ねりねり

チーズマニアコースだって…
うわあー
http://www.bourgo.jp/event/cheezemania.html

カニとアボカドの冷製カッペリーニ
先日外食したアレが恋しくて震える

クラフト 切れてるチーズ チェダー
ひさびさに買ってみてその便利さを再認識。切る手間も個包装を剥く手間もない。らくー！
以前は開封後の乾燥が問題だったけどパッキンつきの保存容器に入れることで解決、快適。

もうあんこは豆料理というくくりでいいんじゃないかな。

母校の事務連絡用封筒

○勇気
×男気

暑いベランダにわざわざ行きました。肉球のお手入れは後でするそうです。

「人生スイッチ」
・必殺とかバカヤローとかに通じるスカッと感、も無きにしも非ずの復讐譚アンソロジーっていうことで合っているだろうか。
・一線を越えてしまった人々によってもたらされる悲惨な状況が割と淡々と語られ続けて面白がって申し訳ないが面白かった。
・猛暑のこの夏向きかも。

復興デパートメントで春先に注文、満を持して届いた蟠桃（バントウ）。



輸送上の用心もあってかまだ食べごろまで時間がかかりそう。と1つ食べてから実感。もったいないことをした。いやおいしかったですけど。桃としてはかなり固くしまった品種とはいえ、それにしても本当の実力は発揮されていないことはうかがい知れる固さでした。これからしばらく鼻チェックの日々が続くでしょう。

チーズプロフェッショナルのいるお店でチーズプラトー1人前作ってもらいました。
「チーズのいろいろ」基本編、ともいうべきまんべんないラインアップで、一度に味わえて満足。

右上から反時計回りに
・カマンベール・ド・ノルマンディー
・ロックフォール
・マンステール
・エポワス
・コンテ
・（忘れた…）フランスの山羊の何か…2回聞いたのに…酔ってたから…
名前を忘れたチーズは、山羊のにおい→酸味→甘いコク、と順繰りに感じられました。
常連化したらいろいろ珍しいのを出してくれそうですが、価格設定とかちょっとこう、私はターゲットから外れてる感じ…。
ご参考までにこのお店では夏季限定予約制でシャンパンモーニングやってます。うおお…セレブ感…

暑さをやり過ごすのに脳内で自由自在にブラジル音楽を再生する能力が精神的には役立っているが肉体的にはむれで皮膚がかぶれる。夏にビールはじめアルコールを飲むのが好きな人は痒くないんだ。いいなあ。アルコール摂取したら痒くてたまらん。

湯浴み

シラフで飲めるのは一口めまで