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麺テロ部のことを語る
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昨日出来心で博多ラーメンにしたら、見事にホークスが召し取られた件。
今日は反省してスガキヤ。名古屋めしでドラゴンズを召し取るのだ!
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六本木の蒼龍唐玉堂にて、特製蒼龍担々麺(黒胡麻)と背骨肉たれ煮いただきました。
旨かったけど、背骨肉はすごく食べにくいので別の方を試すべきだったかも。
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見た目はぱっとしませんが、上野のガード下のラーメン屋はどこも中華そば的で、とってもおいしかった。
文楽の焼き鳥は、次回も必ず行く!
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どう見たって、味噌ラーメンだろ?こう見えて「味噌うどん」なんだぜ…。
味もほとんど味噌ラーメンで、カロリー高そうだった。 ( ´Α`)
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新そば4軒め
西郷村の追原庵で
・本日解禁の新そば
いただきました。
メニューはもり、ざる、とろろの冷たいそばのみ。
追原そばは白河藩主松平定信公が大絶賛したというソバ種を
追原地区の農家が復活させたもの、
それで「幻のそば」。
大人気のお店を運営してるのも地区農家の奥さんたち。
非常に美味しゅうございます!
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新そば3軒め
白河関の森公園の関守亭で
・福島県そば新品種「会津のかおり」使用の天ざる
いただきました
特徴ですか?
よくわかりませんでした!
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新そば2軒め
猪苗代では時間の都合ではしごそはができなかったのでリベンジ!
道の駅伊王野の水車館で
・水車もりそば(水車で挽いてる地粉十割そば)
・鴨そば粉すいとん(ほわほわのそば粉のお団子が鴨汁に合う!)
いただきました
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